La Ruta «Un mar de Desayunos» de Roquetas de Mar es una iniciativa gastronómica incluida en la programación del municipio como Ciudad Gastronómica Española 2025. Organizada por el Ayuntamiento, esta actividad tiene como objetivo principal poner en valor la cultura del desayuno, reconociendo a su vez la calidad y creatividad de los establecimientos de hostelería del municipio. Además, esta actividad busca promover hábitos saludables y el uso de productos locales, para ello los establecimientos participantes ofrecen propuestas de desayunos completos y originales que el público podrá valorar basándose en sabor, presentación y originalidad.